Menukaart
 | |
|---|---|
| Sashimi | € 9,50 |
| van tonijn en zalm met een salade van Japans zeewier en een dressing van soja, wasabi en sesam. | |
| Carpaccio | € 8,50 |
| In groene kruiden en zeezout gemarineerde runderhaas met een truffeldressing, parmezaanschilfers, | |
| zaden en pitten. | |
| Thai beef salade | € 8,50 |
| Oosterse salade geparfumeerd met sesam, cashewnoten en getopt met gemarineerde beef reepjes. | |
| Ook als hoofdgerecht verkrijgbaar | |
| Tapasplateau | € 8,50 |
| Collectie van koude en warme vis en vleesspecialiteiten. | |
| Gambas Aioli | € 9,50 |
| Kleine gambas bereid met knoflook, paprikapoeder, peper en citroen. | |
| Champignons | € 7,50 |
| Bereid met kruidenkaas, gegratineerd met oude kaas, geserveerd met knapperige toast. | |
| Uiensoep en Croûte | € 4,50 |
| Rijkelijk gevuld en met bladerdeeg afgebakken | |
 | |
| Saté René | € 12,00 |
| Spies met gemarineerde varkenshaas, pindasaus, brood en kruidenboter. | |
| Spare ribs | € 14,50 |
| Volgens het geheime recept van René. | |
| Boerderijkip | € 13,50 |
| Boeren kipfilet, gevuld met sesam, spinazie, roombrie, omwikkeld met gerookte ham met een saus van truffel. | |
 | |
| Thai beef salade | € 14,50 |
| Oosterse salade geparfumeerd met sesam, cashewnoten, getopt met gemarineerde beef reepjes. | |
 | |
| Marktvis | € 14,50 |
| Wat op dit moment het best vers verkrijgbaar is. | |
| Zeebaarsfilet | € 16,00 |
| Op de huid gebakken, met een traditionele Hollandaise saus. | |
| Gambas | € 17,50 |
| Op Portugeese wijze met paprikaolie, knoflook en citroen, geserveerd met Aioli. | |
| Tonijnsteak | € 17,50 |
| Lauwwarm van de grill geserveerd met een Teriyaki saus. | |
| Stapelaar | € 11,50 |
| Gemarineerde Tahoe met Mediterrane groenten geserveerd met een tomaten- pesto saus. | |
| Truffelkogel | € 14,50 |
| Kogelbiefstuk met een aardappel- groenten gratin. | |
| Ossenhaas Spies | € 17,00 |
| Van de grill, geserveerd met een saus van Monchou en en Gorgonzola. | |
| Stew | € 13,50 |
| Stoverij van rundvlees, ui, champignons en verse kruiden. | |
| T-Bone XL | € 22,50 |
| Voor de grotere eter, 375gr T-bonesteak van de grill met een pepersaus. | |
| Surf & Turf | € 23,50 |
| Gegrilde malse ossenhaas tournedos met een Hollandaise saus. | |
 | |
| Frietjes met keuze uit: | € 5,50 |
| Frikadel, kroket, kaassoufflé, kipnuggets. | |
| Saté voor kleine René | € 6,00 |
| Frietjes met een kinder satétje, brood en diverse sausjes. | |
| Poffertjes met boter en poedersuiker | € 5,00 |
 | |
| Dame Blanche | € 5,50 |
| Vanille ijs, warme chocolade saus met verse slagroom. | |
| Tompouce | € 7,50 |
| Van filodeeg met roomijs en een coulis van rood fruit. | |
| Delirium | € 8,50 |
| Lauwwarm chocolade taartje met chocolade ijs. | |
| Kinderijsje | € 2,75 |
| Twee bolletjes ijs met slagroom, spikkels en een verrassing. | |
 | |
| Koffie René | € 4,75 |
| Baileys en Marrakech | |
| Koffie Sjaak | € 4,75 |
| Tia Maria en Cointreau | |
| French coffee | € 4,75 |
| Grand Marnier | |
| Irish coffee | € 4,75 |
| Ierse Whiskey | |
| Spanish coffee | € 4,75 |
| Cuarenta y Tres ( licor 43) |